Uncategorized

Menu Diabetes ala Eropa

0

Sebagaimana sudah kita pahami orang-orang dengan diabetes di haruskan diet seimbang lengkap.

Roti Gandum

 

Berikut  Sebuah contoh menu diabetes :

Sarapan:.

Roti gandum .
Putih keju ( rendah garam ) .
Margarin.
Susu skim.

Makan siang:.

Sup bayam .
Ayam dengan bawang dan paprika .
Beras.
Selada dan tomat .
Minyak zaitun.
Salad buah.

Camilan:

Gelatin dengan buah .

Makan malam:

Pan
Ikan.
Salad.
Nanas.

Dengan bahan tersebut silakan berkreasi untuk di sajikan sebagai menu sehat diabetes.

Share

Resep Masakan Diebetes – Sate Kerang

Sate Kerang

 

menu diabet Sate Kerang-

 

Bahan :

a. 200 gram kerang darat

b. 25 gram kelapa parut, sangrai, haluskan

c. 150 ml air

d. tusuk sate

 

Bumbu yang Lainnya :

a. 4 butir bawang merah

b. 2 siung bawang putih

c. 1 buah cabai merah besar

d. 1/2 sdt ketumbar

e. 1/4 sdt jintan

f. 1 butir kemiri, sangrai

g. 1/2 sdt garam

h. 1 sdt gula merah sisir

 

Bumbu Lainnya :

a. 2 lembar daun salam

b. 1 batang serai, ambil puatihnya dan memarkan

c. 1 cm lengkuas,memarakan

d. 1/2 sdt air asam

 

Cara Membuat :

1. Campur kerang dengan kelapa parut, air, bumbu halus, dan bumbu lainnya.

2. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap,angkat.

3. Tusuk kerang dengan tusuk sate menjadi 4 tusuk.

4. Sajikan.

 

 

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi
Energi : 71,8 kkal
Protein : 7,2 gram
Lemak : 2,4 gram
Karbohidrat : 5 gram

Share

Menu Sehat Diabetes – Bubur Ayam

0

Bubur Ayam

 

menu diabetes - Bubur Ayam

 

Bahan :

a. 100 gram beras

b. 100 gram daging ayam,buang kulitnya, potong dadu 2×2 cm

c. 500 liter air kaldu ayam

d. 1 sdt garam halus

e. 1/2 sdt merica bubuk

f. 2 bawang daun,iris halus

g. 3 butir bawang merah,iris tipis

h. 1 siung bawang putih, iris tipis

i. 2 sdm minyak jagung untuk menumis

j. 2 sdm bawang goreng

 

Cara Membuat :

1. Didihkan air kaldu,lalu masukkan beras dan potongan ayam.Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur sambil sesekali diaduk.

2. Masukkan garam,merica,dan bawang daun.Aduk rata.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.Maskkan ke dalam bubur, aduk rata.

4. Angkat,sajikan bubur dengan taburan bawang goreng.

 

Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi

Energi : 351,2 kkal
Protein : 12, 5 gram
Lemak : 22,8 gram
Karbohidrat : 39, 4 gram

Share
Go to Top