Oseng Tahu Teri Cabai Hijau

 

menu diabetes - oseng tahu

 

Bahan :

a. 300 gram tahu,potong dadu,goreng setengah matang

b. 100 gram teri basah,goreng garing

c. 4 lembar daun jeruk

d. 1 sdm air jeruk nipis

e. 2 sdm minyak goreng,untuk menumis

 
Bumbu yang Ditumbuk Kasar :

a. 10 buah cabai hijau,buang bijinya

b. 5 butir bawang merah

c. 2 siung bawang putih

d. 3 buah tomat hijau

e. 1 sdt garam

 

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu yang ditumbuk kasar bersama daun hinnga harum.

2. Masukkan tahu,teri,dan air jeruk nipis.Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

3. Angkat,sajikan.

 

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi
Energi : 97,6kkal
Protein : 7 gram
Lemak : 7,6 gram
Karbohidrat : 1,3 gram

Share