Cah Tahu Takwa

 

Resep Cah Tahu Takwa

 

Bahan :

a. 250 gram(2 potong) tahu tahwa,potong kotak 2 cm

b. 25 gram teri medan,goremg sebentar

c. 2 sdm minyak goreng

d. 200 ml air
e. 5 lembar daun jeruk, buang batangnya, iris tipis

f. 1 sdt garam

g. 1/2 sdt gula pasir

h. 10 tangkai dau kemangi

 

Bahan yang Dihaluskan :

a. 8 butir bawang merah

b. 2 siung bawang putih

c. 5 buah cabai merah

d. 5 cm kencur

 

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk sampai harum.

2. Masukkan tahu takwa dan teri medan, aduk rata.

3. Tambahkan air, garam,dan gula pasir. Masak hingag air mendidih.

4. Masukkan daun kemangi,aduk sebentar. Angkat, sajikan.

 

Untuk 5 porsi

Nilai gizi per porsi
Energi : 89,2 kkal
Protein : 6,9 gram
Lemak : 6,8 gram
Karbohidrat : 0,9 gram

Share