Getuk Lindri

Resep Jajanan tradisional sebagai terapi mencegah & mengatasi penyakit Diabetes Mellitus.

 

getuk-lindri menu diabetes

 

Bahan :

a. 1 kg singkong

b. 50 gram gula khusus untuk diabetes

c. 1/2 sdt garam

d. 1/2 sdt vanili

e. 6 tetes pewarna makanan ( Warna sesuka hati )

 

Bahan Taburan :

a. 150 gram kelapa muda, kupas, parut kasar

b. 1/4 sdt garam

c. 2 lembardaun pandan

 

Cara membuat :

1. Kukus singkong sampai matang, angkat, haluskan.

2. Tambahkan gula, garam, dan vanili sambil diaduk. Masukan pewarna aduk rata.

3. Masukan adonan singkong ke dalam gilingan daging, lalu giling.

4. Kukus kelapa, garam, dan daun pandan selama 15 menit, angkat. Sajikan getuk lindri dengan kelapa parut kukus.

Untuk 15 buah

Nilai gizi per porsi

Energi : 101,7 kkal
Protein : 0,9 gram
Lemak : 1,8 gram
Karbohidrat : 21,3 gram

Share