Resep Masakan Sehat – Sosis Asam Manis

sosis asam manis

Bahan :

5 buah sosis sapi, potong menjadi 2 bagian

 

Bahan Saus :

– 20 gram kacang polong, di rebus sebentar dengan air panas

– 50 gram nanas, potong memanjang

– 50 gram saus tomat

– 20 gram saus sambal

– 5 siung bawang putih, memarkan

– 1/2 sdt gula pasir

– 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

– 1 sdm margarin

– 1 sdt garam

– 150 ml air

 

Cara Membuat :

1. Belah salah salah satu bagian ujung sosis, kemudian rebus hingga matang.

2. Saus : Lumerkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, Masukan saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, air dan maizena. Aduk dan didihkan.

3. Masukan sosis, kacang polong, dan nanas ke dalam saus. Aduk hingga rata. Angkat, hidangkan.

 

Untuk 6 orang

 

Nilai gizi per porsi

Energi          : 142,8 kkal

Protein         : 3,9 gram

Lemak          : 11,7 gram

Karbohidrat  : 5,1 gram

Share