Menu selingan sehat untuk mencegah atau mengatasi diabetes mellitus.

 

 

Menu Diabetes Tempe-Mendoan

Tempe Mendoan

 

Bahan :

a. 500 gram tempe

b. 200 gram tepung terigu

c. 350 ml air

d. 2 batang bawang daun, iris tipis

e. 1 liter minyak kelapa untuk menggoreng

 

Bumbu yang dihaluskan :

a. 4 Butir bawang merah

b. 4 siung bawang putih

c. 1 sdt ketumbar

d. 1 cm kencur

e. 1 sdt garam

 

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu dengan bumbu halus, air, dan bawang daun. Aduk rata.

2. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kedua permukaannya kuning keemasan.

3. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat.

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi
Energi : 165,5 kkal
Protein : 9,1 gram
Lemak : 4,5 gram
Karbohidrat : 79,9 gram

Share