Nagasari Ketan

Makanan ringan Nagasari yang mudah di buat, cocok untuk selingan menu cegah atau atasi Diabetes.

menu diabetes nagasari

 

 

Bahan :

a. 500gr ketan putih

b. 250ml santan ecer

c. 1 sdt garam

d. 2 lembar daun pandan

e. 5 pisang kepok, kupas, belah dua

f. Daun pisang secukupnya, untuk membungkus

 

Cara Membuat :

1. Kukus ketan hingga setengah matang. Sambil menanak ketan, didihkan santan bersama garam dan daun pandan.

2. Tuangkan ketan ke dalam mangkuk besar, siram dengan santan mendidih. Aduk rata, diam hingga air terserap habis.

3. Ambil daun pisang, beri 1 sdm adonan ketan, Tambahkan pisang kepok di atasnya, lalu tutup dengan ketan. Bungkus.

4. Kukus nagasari ketan hingga matang. Angkat, Sajikan .

 

Untuk 10 Porsi

 

Nilai gizi per porsi : 

Energi : 173,5 kkal
Protein : 2,0 gram
Lemak : 1 gram
Karbohidrat : 39,6 gram

Share