Penyet Telur

menu diabetes penyet telur
Bahan :

a. 4 Butir telur ayam, rebus, kupas

b. Daun kemangi, untuk lalapan

 

Bumbu :

a. 4 buah cabai merah

b. 3 buah cabai rawit

c. 2 sdt terasi

d. Setengah sdt asam jawa

e. Seperempat sdt garam

f. Seperempat sdt gula pasir

 

Cara Membuat :

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, asam, garam, dan gula.

2. Tambahkan telur rebus diatas bumbu, tekan pelan-pelan hingga telur pecah.

3. Hidangkan dengan kemangi.

 

Untuk 4 Porsi
Nilai Gizi Per Porsi

Energi : 85,5 kkal
Protein : 6,4 gram
Lemak : 5,7 gram
Karbohidrat : 1,8 gram

 

Lihat juga menu sayur Diabetes.

Share