Nasi Jagung

 

Resep membuat nasi jagung

 

menu diabetes

 

Bahan :

a. 200 gram jagung meniran

b. 100 gram beras

c. 700 ml air

d. 1 sdt garam

 

Cara Membuat :

1. Campur jagung meniran,beras,air dan garam.

2. Rebus di atas api sedang hingga mendidih dan jagung lunak.Angkat,biarkan hingga airnya terserap habis.

3. Kukus campuran keras dan jagung hingga matang.Angkat,sajikan hangat.

 

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi
Energi : 150,7 kkal
Protein : 3,1 gram
Lemak : 0,4 gram
Karbohidrat : 33,4 gram

Tip
Jagung meniran merupakan jagung pipil kering yang sudah ditumbuk kasar.Biasa dijual di pasar tradisional.Pilih jagung meniran yang berkualitas agar butirnya tetap terlihat jelas dan mudah lunak.

Share